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El jengibre es una de las plantas más populares en la medicina tradicional china; además, es un antiinflamatorio natural que ayuda a combatir enfermedades respiratorias, artrosis y problemas digestivos.

Gracias a que es muy rico en aceites esenciales, vitaminas, minerales, antioxidantes y aminoácidos otorga muchos beneficios al cuerpo humano, como los siguientes:

  •   Disminuye los dolores reumáticos y menstruales
  •   Es eficaz contra la gripe y los resfriados, al favorecer la expectoración
  •  Mejora el flujo sanguíneo, por lo que previene las enfermedades cardiovasculares
  •   Elimina el mareo y el vértigo
  •   Es un afrodisíaco natural, al estimular la libido
  •   Es un antidepresivo natural
  •   Combate el envejecimiento prematuro y reduce los niveles de estrés
  •   Disminuye las migrañas al bloquear los efectos de la protasgladina
  •   Previene el cáncer de colon y de ovario
  •   Facilita la digestión

Para gozar de los beneficios de este tubérculo puedes ingerirlo a través de infusiones, en licuados, jugos, ensaladas, guisados o postres; ya sea en polvo, fresco o disecado.


Las enfermedades cardiacas son responsables de 2.200 muertes cada año en Estados Unidos, índice que podría reducirse simplemente dejando de fumar, manteniendo niveles bajos de estrés y llevando una dieta balanceada y saludable.

¿Cómo se podrían prevenir?

  • Los alimentos ricos en Omega 3, como el salmón, pueden reducir el riesgo de arritmias, la acumulación de placa en las arterias y bajar el colesterol.
  • Un estudio concluyó que consumir nueces en reemplazo de carnes rojas disminuye las posibilidades de apoplejía y puede ayudar a disminuir el colesterol.
  • Consumir aceite de oliva en lugar de mantequilla o aceite tradicional, reduce considerablemente los niveles de colesterol.
  • Las bayas (uva o tomate) pueden bajar la presión sanguínea y promover el buen colesterol, pues posee un antioxidante llamado polifoneles. Además te protegen contra la hipertensión.
  • La avena ayuda a mantener las arterías libres, pues reduce la absorción del colesterol.
  • En tanto la soya es una fuente de proteína baja en grasa comparada con la carne roja.
  • El chocolate oscuro es un antioxidante y colabora con reducir la presión sanguínea y prevenir coágulos de sangre.
  • Las crispetas son una sorprendente fuente antioxidante, siempre y cuando no estén bañadas en mantequilla y hayan sido reventadas por aire caliente.
  • La papa posee antioxidantes que combaten las enfermedades, además de fibra y potasio, importantes para el funcionamiento del corazón.
  • El té verde es una gran fuente de antioxidantes, por lo que resultaría beneficioso para combatir las enfermedades cardiacas.

Esta es una de las bebidas que más beneficios aporta a las personas. Científicamente las propiedades se han comprobado como por ejemplo, ser antioxidante, ayuda a perder peso y hasta para mantener una buena dentadura.

Poco a poco el té verde gana adeptos en el mundo por muchas razones. Muchas de ellas van más allá de su sabor. Y es que esta bebida puede traer beneficios para el ser humano.

Algunas propiedades

Se destaca por ser un poderoso antioxidante. Su alto contenido de catequinas e isoflavonas lo transforman en un aliado para luchar contra el envejecimiento, la circulación y evitar el endurecimiento de las paredes arteriales.

Anticancerígeno. Hay investigaciones favorables que hablan del tema y se debe a su gran contenido de antioxidantes. El té verde sería el responsable de la baja tasa de cáncer en Asia, también bueno para la próstata.

Ayuda a perder peso. De hecho, hay investigaciones que determinaron que reduce la acumulación de grasa en el hígado y que es un buen agente de termogénesis.

Tiene capacidades estimulantes. Posee cafeína y ayuda a la concentración y el trabajo mental.

Ayuda a prevenir la caries. Según estudios realizados en Asia, los consumidores de la bebida tienen menos problemas en sus dentaduras. Las últimas investigaciones dicen que el té verde es bueno para los dientes y encías en general.